Hạt chia 600g thực chất có nguồn gốc từ một loài cây có tên gọi Salvia Hispanica, ban đầu được phát hiện ở khu vực phía Nam Mexico, Bolivia và Guatemala và được người Maya, Aztec dùng như là một loại thực phẩm thiết yếu hằng ngày, chỉ đứng sau ngô và các loại hạt khác.
Tuy nhiên, chỉ cho đến khi Úc mang giống hạt chia về nghiên cứ và phát triển thì loại hạt này mới thực sự chứa nhiều chất dinh dưỡng, phục vụ cho việc nâng cao sức khỏe và hỗ trợ làm đẹp. Cũng chính vì vậy mà hạt chia giàu dinh dưỡng nhất trong tất cả các loại hạt chia đến từ các quốc gia khác, thậm chí là hạt chia đến từ chính quê hương của chúng.
Hiện nay, hạt chia đã có mặt trên toàn thế giới và tại Việt Nam, loại hạt này cũng rất nổi tiếng và được yêu thích không chỉ bởi các chuyên gia, những người muốn giảm cân, sống sạch mà còn là những người tiêu dùng nói chung. Bằng việc dùng hạt chia mỗi ngày, tình trạng sức khỏe và làn da cũng sẽ được cải thiện đáng kể. Có thể kể đến một số lợi ích thực tiễn nổi bật của hạt chia như sau:
Mục lục
Kiểm soát, điều chỉnh cân nặng
Có thể dùng hạt chia để tăng cân hoặc giảm cân tùy mục đích. Với những ai muốn tăng cân thì nên dùng hạt chia sau các bữa chính và vào mỗi bữa xế trong ngày. Còn với những ai muốn giảm cân thì nên dùng hạt chia trước bữa chính hoặc dùng hạt chia như là nguyên liệu chính trong chế biến các bữa chính.
Thúc đẩy hệ tiêu hóa
Với hàm lượng chất xơ cao có trong hạt chia, các hoạt động và chức năng của hệ tiêu hóa cũng sẽ được đẩy mạnh giúp việc hấp thụ thực phẩm được tốt hơn. Ngoài ra các chất xơ này cũng giúp làm mềm thức ăn và làm giảm lượng cholesterol bám ở thành ruột, từ đó cũng ngăn ngừa các bệnh về tiêu hóa như khó tiêu, táo bón, …
Có lợi cho hệ tim mạch lẫn hệ thần kinh
Hạt chia có chứa hàm lượng các axit béo không no Omega-3 cao được biết là một dưỡng chất đa công năng, đem lại rất nhiều lợi ích to lớn trên phương diện sức khỏe và làm đẹp. Omega-3 giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu ngăn ngừa các bệnh về tim mạch như cao huyết áp, suy tim, đột quỵ,…
Chất béo lành mạnh này còn giúp kích thích tái tạo tế bào não, thúc đẩy sự phát triển của hệ thần kinh, tăng cường trí nhớ.
Làm đẹp da và tóc
Omega-3 giúp kiểm soát lượng dầu và độ ẩm của da giúp cho da luôn căng mịn, ngăn ngừa mụn. Ngoài ra, hạt chia cũng có chứa chất béo có lợi khác như Omega-6 ALA giúp cho tóc mượt mà, săn chắc khỏe.
Tuy hạt chia có giá trị dinh dưỡng cao nhưng giống với các loại thực phẩm khác, dùng nhiều hạt chia quá cũng không tốt. Chỉ nên dùng một lượng vừa đủ. Sau đây là hàm lượng hạt chia dành cho mỗi đối tượng:
Đối với trẻ em và thanh thiếu niên
Chỉ nên dùng tối đa 10g hạt chia/ ngày.
Với người lớn thì hàm lượng có thể tăng lên thành 15g/ngày
Riêng với các mẹ bầu cần được cung cấp nhiều dưỡng chất để bản thân và thai nhi đều khỏe mạnh thì hàm lượng hạt chia 20g/ngày là lý tưởng.
Các vận động viên cũng được phép dùng hạt chia với khối lượng lớn, dao dộng từ 25-30g hạt chia/ngày để có đủ năng lượng và sức khỏe trong quá trình luyện tập.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.